感应烹饪系统烧水的速度很快,那么整个水的加热速度也一样快吗?

“整个体积的水”不能通过感应炉加热,需要一个MW炉(水必须是导电的)。

沸腾传热是由于对流引起的,容器的底部是传热的界面。然而,根据成核部位的可用性,相变发生在整个块体中,但这不能被认为是“身体加热”的情况(如在MW炉中)。

没有. .整个水的体积不是由感应加热烹饪系统。锅加热是因为感应烹饪,水沸腾是因为热能通过传导从锅转移到水。

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